蠶豆病是一種遺傳性疾病，患者在食用新鮮蠶豆后可能會出現急性溶血性貧血等癥狀。如果不小心吃了蠶豆，應采取以下措施：

1.立即停止食用蠶豆及蠶豆制品，避免接觸蠶豆花粉。

2.盡快就醫，進行血常規、尿常規等檢查，以確定是否已經發生溶血。

3.在醫生的指導下進行治療，通常包括使用糖皮質激素、輸血等。

4.注意休息，避免勞累和感染。

5.定期復查，監測病情變化。

需要注意的是，蠶豆病患者在日常生活中需要特別注意飲食，避免食用蠶豆及蠶豆制品，同時要注意預防感染，避免使用可能導致溶血的藥物。如果對自己的飲食有疑慮，應及時咨詢醫生。