山藥過敏后可通過清洗、冷敷、涂抹藥物、口服藥物、就醫治療的方式快速止癢，同時避免搔抓，遠離過敏原。

1.清洗

立即用清水沖洗接觸山藥的部位，以去除殘留的山藥黏液。

2.冷敷

用冰袋或冷毛巾敷在瘙癢處，每次15-20分鐘，可緩解瘙癢感。

3.涂抹藥物

局部涂抹爐甘石洗劑、糖皮質激素軟膏等，可減輕瘙癢癥狀。

4.口服藥物

若瘙癢嚴重，可口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等。

5.就醫治療

如果癥狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫，醫生可能會根據情況給予口服或注射抗過敏藥物。

需要注意的是，在處理山藥過敏癥狀時，應避免搔抓，以免加重癥狀。同時，應避免再次接觸山藥，以防過敏反應再次發生。如果是易過敏體質，在處理山藥時應戴手套，避免直接接觸山藥。