冬天吃梨、百合、苦瓜、芹菜、綠豆、黃瓜、西紅柿、蜂蜜等食物可幫助去火排毒，但食物不能替代藥物，如有身體不適應及時就醫，且不同人應根據個人情況選擇適合自己的食物。

1.梨

具有清熱潤肺、生津止渴的功效，可生吃或煮水喝。

2.百合

能養陰潤肺、清心安神，可煮粥或煮水喝。

3.苦瓜

能清熱解毒、明目，可涼拌或炒著吃。

4.芹菜

有清熱解毒、平肝降壓的作用，可涼拌或炒著吃。

5.綠豆

能清熱解毒、消暑利尿，可煮粥或煮湯喝。

6.黃瓜

有清熱解毒、利水消腫的作用，可生吃或涼拌吃。

7.西紅柿

能清熱解毒、涼血平肝，可生吃或炒著吃。

8.蜂蜜

能潤肺止咳、潤腸通便，可沖水喝或涂在面包上吃。

需要注意的是，食物不能替代藥物，如果有身體不適，應及時就醫。同時，不同的人有不同的體質和飲食習慣，應根據個人情況選擇適合自己的食物。