吃草莓一般不會上火，但要注意清洗和食用量，過敏體質和糖尿病患者需謹慎。

吃草莓一般不會上火。

草莓是一種營養豐富的水果，富含維生素C、維生素K、膳食纖維、抗氧化劑等營養成分。草莓的性質偏涼，具有清熱潤肺、健脾益胃、消暑止渴的作用，適量食用通常不會引起上火。

然而，需要注意的是，草莓表面可能會帶有農藥殘留，因此在食用前應徹底清洗干凈。此外，草莓屬于易致敏食物，過敏體質的人群應謹慎食用，以免引起過敏反應。

對于糖尿病患者來說，草莓的含糖量較高，應適量食用，以免血糖波動。同時，草莓性涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群也不宜過多食用，以免加重癥狀。

總之，一般人群可以適量食用草莓，但應注意清洗和食用量。如有特殊情況，建議在食用前咨詢醫生或營養師的意見。