嬰兒米粉應(yīng)該怎么沖問
嬰兒米粉應(yīng)該怎么沖
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宋燕燕主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
嬰兒米粉不能用沸水沖調(diào),應(yīng)使用50℃-70℃的溫水,先將水倒入碗中,再加入米粉,攪拌均勻。
嬰兒米粉應(yīng)該用溫水沖調(diào),不能用沸水,以免破壞米粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
首先,沸水的溫度過高,可能會(huì)導(dǎo)致米粉中的營(yíng)養(yǎng)成分流失,如維生素、蛋白質(zhì)等。其次,沸水的溫度過高,可能會(huì)使米粉變得過于濃稠,不利于嬰兒消化。因此,建議使用50℃-70℃的溫水沖調(diào)米粉。
此外,沖調(diào)米粉時(shí),應(yīng)該先將水倒入碗中,再加入米粉,然后攪拌均勻。這樣可以避免米粉結(jié)塊,也有利于嬰兒消化。
總之,正確的沖調(diào)方法可以保證嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)成分和口感,同時(shí)也有利于嬰兒的消化和吸收。
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