眼藥水滴后喉嚨發苦，可能由以下原因導致：

一、藥物不良反應：若患者對眼藥水中成分過敏，可能引發咽喉黏膜過敏反應，出現如皮膚瘙癢、紅腫等，同時伴有喉嚨發苦。

二、用藥不當：未遵醫囑按時按量用藥，可能使藥物劑量有誤，不僅達不到治療效果，還可能出現喉嚨發苦等情況。

三、飲食不當：用藥期間不注意飲食習慣，過多食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，會刺激咽喉黏膜，導致喉嚨發苦。

四、慢性咽炎：多因急性咽炎反復發作、不良生活習慣等引起咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥，炎癥刺激咽喉黏膜可導致咽干、咽痛等，部分患者會出現眼藥水滴后喉嚨發苦。

五、急性扁桃體炎：可能因過度勞累、煙酒過度等引起的化膿性炎癥，一般表現為發熱、咽部疼痛等，部分患者也會有眼藥水滴后喉嚨發苦。

在日常生活中，患者要注意保暖，規律作息，避免熬夜，保持良好心態，避免情緒波動過大。若癥狀持續加重，應及時就醫治療。