剛出生嬰兒睡覺一驚一乍可能有多種原因，包括生理現象、缺乏微量元素以及疾病等。

一、生理現象：剛出生的嬰兒大腦皮層和神經系統發育尚不成熟，所以在受到外界干擾時容易出現睡覺一驚一乍的情況。這屬于正常生理現象，隨著新生兒的逐漸成長，這種現象通常會慢慢消失。

二、缺乏微量元素：

1.當嬰兒體內缺乏維生素D或鈣時，會致使神經肌肉興奮性升高，進而容易在睡覺時出現一驚一乍的表現，甚至可能會驚嚇大哭。這種情況下需要及時在醫生指導下補充維生素D以及鈣元素，以改善相關癥狀。

三、疾病：

1.如果嬰兒患有消化不良、胃腸道功能紊亂或神經系統等疾病，也會引發睡覺一驚一乍的現象。此時需要及時前往醫院進行相關檢查，明確原因后采取對癥治療。

總之，當發現剛出生嬰兒睡覺有異常表現時，要綜合考慮各種可能的原因，必要時尋求專業醫生的幫助，以便采取恰當的措施。