如果一歲的寶寶對草莓沒有過敏反應，通常來說是可以適量食用草莓的，而要是一歲的寶寶對草莓過敏，那就絕對不能吃草莓。具體情況如下：

一、能適量吃：

草莓蘊含著豐富多樣的營養成分，如維生素C、維生素A、果膠、纖維素、葉酸等。其有著清涼解渴以及健胃消食的功效。對于一歲且對草莓不過敏的寶寶而言，適量進食草莓能夠補充所需營養，對寶寶的生長發育有促進作用。然而，若過量食用草莓，則容易致使胃酸分泌過多，從而引發腸胃不適的狀況。所以在這種情況下，一歲的寶寶是可以適量吃草莓的。

二、不能吃：

要是一歲的寶寶對草莓過敏，在食用草莓后可能會呈現出諸如頭暈、皮膚瘙癢、水腫等一系列癥狀。在此種情況下，就不可以讓寶寶吃草莓。

總之，要根據寶寶是否對草莓過敏來決定一歲的寶寶能不能吃草莓，不過敏可適量吃，過敏則不能吃。