甲狀腺全切即甲狀腺全切術，術后患者需留意自身飲食。具體要點如下：

一、食物選擇：

1.多吃富含維生素C的食物，如草莓、西瓜、梨、枇杷、蘋果、葡萄等水果。這些水果能提供豐富的維生素C，對身體有益。

2.多食用富含營養且含蛋白質的食物，雞蛋、牛奶、瘦肉等都是不錯的選擇，可在一定程度上提升抵抗力。

3.在蔬菜方面，可多吃新鮮的洋蔥、西紅柿、黃瓜等蔬菜。

二、生活習慣：

1.保持相對愉悅的心情。愉悅的心情有助于身體恢復和健康。

2.少吃辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物可能對身體產生不良影響。

3.保證充足休息，避免熬夜，養成良好的作息習慣。充足的睡眠和規律的作息對身體機能的維持很重要。

4.加強體育鍛煉，提高自身免疫力。適度的運動能增強身體素質。

三、注意事項：如果術后出現身體不適，應及時前往醫院復查。

總之，甲狀腺全切術后患者要從飲食、生活習慣等多方面加以注意，以促進身體恢復和保持健康。