咳嗽時可適量飲用雞湯，需注意方式，避免過油過膩，搭配其他食物，溫度適宜。

1.適量飲用：雖然雞湯有一定的益處，但也不宜過量飲用。因為雞湯中含有較高的脂肪和鹽分，過量飲用可能會導致消化不良、血壓升高等問題。

2.避免過于油膩：雞湯中的脂肪含量較高，過于油膩的雞湯可能會刺激呼吸道，加重咳嗽癥狀。因此，在制作雞湯時，可以將表面的浮油撇去，以減少脂肪的攝入。

3.搭配其他食物：飲用雞湯時，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，以保證營養均衡。同時，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重咳嗽癥狀。

4.注意溫度：飲用雞湯時，應注意溫度不宜過高，以免燙傷口腔和食管黏膜。同時，也不宜過涼，以免刺激呼吸道，加重咳嗽癥狀。

總之，咳嗽時可以適量飲用雞湯，但應注意飲用方式。如果咳嗽癥狀較為嚴重，或伴有其他不適癥狀，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。