早上拔牙后不建議吃早餐，以免創口再次出血或使血凝塊脫落，影響創口愈合，拔牙后1~2天內應避免吃早餐，以流食或半流食為主。

拔牙后創口會形成血凝塊以防止繼續出血，血凝塊的機化和形成需要一定的時間，大約需要7天左右才能完全覆蓋創口。如果拔牙后過早吃早餐，可能會導致創口再次出血，或者使血凝塊脫落，影響創口愈合。

此外，拔牙后創口會出現腫脹和疼痛，咀嚼可能會加重這些不適癥狀。因此，在拔牙后的1~2天內，應以流食或半流食為主，避免食用辛辣、刺激性食物和過熱的食物。

對于特殊人群，如患有糖尿病、高血壓等疾病的患者，拔牙后的飲食需要更加注意。這些患者的身體狀況可能會影響創口愈合，需要在醫生的指導下進行飲食調整。

總之，為了保證拔牙創口的順利愈合，建議在拔牙后1~2天內避免吃早餐，同時注意口腔衛生，避免食用刺激性食物。如果拔牙后出現出血、疼痛等異常情況，應及時就醫。