烤瓷牙和全瓷牙的區別主要體現在制作材料、美觀度、生物相容性、強度和耐用性及價格這幾個方面。

1.制作材料：烤瓷牙是由內部的金屬基底層和外部的瓷層兩層構成；而全瓷牙則是覆蓋全部牙冠表面，且不含金屬內冠的瓷修復體。

2.美觀度：全瓷牙的色澤更加自然逼真，與真牙相似度高；烤瓷牙的金屬內冠會影響光線的折射和散射，可能會出現牙齦黑線等問題。

3.生物相容性：全瓷牙對牙齦的刺激較小，不會引起過敏或其他不良反應；烤瓷牙中的金屬可能會對牙齦產生刺激，導致牙齦變色、腫脹等問題。

4.強度和耐用性：全瓷牙的強度和耐用性略低于烤瓷牙，但在正常使用情況下，兩者都能滿足口腔修復的需求。

5.價格：全瓷牙的制作工藝相對復雜，成本較高，因此價格相對較貴；烤瓷牙的價格相對較低。

需要注意的是，烤瓷牙和全瓷牙的選擇應根據個體的口腔情況、美觀需求、經濟狀況等因素綜合考慮。在進行牙齒修復前，建議咨詢專業的口腔醫生，進行詳細的口腔檢查和評估，以便選擇最適合的修復方案。