上火牙痛時，應選擇清熱降火、緩解疼痛的食物，如蔬菜、水果、谷物等，同時注意飲食禁忌，必要時及時就醫。

1.蔬菜類

苦瓜、黃瓜、冬瓜、菠菜、芹菜等，這些蔬菜富含維生素和礦物質，具有清熱解毒、瀉火的功效。

2.水果類

梨、西瓜、草莓、柚子等，水果富含水分和維生素C，有助于緩解口腔炎癥和疼痛。

3.谷物類

薏米、綠豆、燕麥等，這些谷物具有清熱解毒、健脾利濕的作用，可緩解上火牙痛。

4.其他食物

蜂蜜、綠茶、薄荷等，這些食物具有清熱解毒、止痛的作用，可緩解牙痛。

需要注意的是，對于上火牙痛，食物只能起到緩解作用，并不能根治。如果牙痛癥狀嚴重，建議及時就醫，以便明確病因并進行針對性治療。此外，孕婦、兒童、老人等特殊人群在選擇食物時應格外注意，避免食用過于寒涼或刺激性的食物。同時，保持良好的口腔衛生習慣，定期洗牙，也有助于預防上火牙痛的發生。