喝啤酒冰水會拉肚子的主要原因有以下幾點：

1.啤酒溫度過低

啤酒溫度過低會刺激胃腸道，導致胃腸道蠕動加快，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

2.冰水刺激

冰水的溫度更低，對胃腸道的刺激更明顯，容易導致胃腸道痙攣，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

3.啤酒中含有二氧化碳

二氧化碳會刺激胃腸道，導致胃腸道蠕動加快，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

4.個人體質

有些人的胃腸道比較敏感，對寒冷刺激比較敏感，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。

5.啤酒與食物搭配不當

如果在喝啤酒的同時吃了一些辛辣、油膩、刺激性的食物，或者吃了一些不容易消化的食物，容易導致胃腸道不適，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

需要注意的是，對于胃腸道比較敏感的人群，或者有胃腸道疾病的人群，應該避免喝啤酒冰水，以免引起胃腸道不適。同時，在喝啤酒的時候，應該注意適量，不要過量飲用，以免對身體造成不良影響。