牙齦腫痛可多吃清熱降火、消腫止痛的食物，如苦瓜、梨等蔬菜、水果，或綠茶、菊花茶等茶飲，嚴重時需及時就醫。

1.蔬菜類

苦瓜、芹菜、黃瓜、西紅柿等，這些蔬菜富含維生素和礦物質，具有清熱解毒、消腫止痛的作用。

2.水果類

梨、西瓜、草莓、柚子等，這些水果具有清熱潤肺、生津止渴的作用，可以緩解上火引起的牙齦腫痛。

3.茶飲類

綠茶、菊花茶、金銀花茶等，這些茶飲具有清熱解毒、消腫止痛的作用，可以緩解上火引起的牙齦腫痛。

4.其他食物

蜂蜜、綠豆、百合等，這些食物具有清熱解毒、潤肺止咳的作用，可以緩解上火引起的牙齦腫痛。

需要注意的是，食物只能起到輔助緩解的作用，如果牙齦腫痛嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，在選擇食物時需要更加謹慎，最好在醫生的指導下進行。