腸胃炎偏方包括熱敷、姜蒜療法、飲食調整、喝酸奶和按摩療法等，但這些偏方不能替代正規醫療。如癥狀嚴重或持續較長，應及時就醫。特殊人群需遵醫囑使用偏方。

1.熱敷法

將熱毛巾或熱水袋放在胃部，以緩解疼痛和不適。

2.姜蒜療法

喝一些姜蒜汁，或吃一些姜蒜，可以緩解腸胃炎的癥狀。

3.飲食調整

避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面條、饅頭等。

4.喝酸奶

酸奶中含有益生菌，可以調節腸道菌群，緩解腸胃炎的癥狀。

5.按摩療法

按摩腹部可以促進腸胃蠕動，緩解疼痛和不適。

需要注意的是，這些偏方可能對某些人有效，但并不能替代正規的醫療治療。如果腸胃炎癥狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，以便得到正確的診斷和治療。同時，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，應在醫生的指導下使用偏方。