孩子急性腸胃炎發燒的處理方式主要有以下兩種：一是物理降溫法，二是服用退燒藥物，具體需根據發燒的輕重程度來決定。

一、如果孩子出現急性腸胃炎且伴有發燒癥狀，首先要測量發燒程度。若發燒不太嚴重，在38.5度以下，可采取物理退熱方式。

1.用溫毛巾擦拭手心、腳心以及額頭等部位，通過水分蒸發帶走熱量，幫助降低體溫。

2.在額頭上貼上退熱貼，能起到一定的散熱作用，從而改善發燒癥狀。

二、要是孩子急性腸胃炎發燒較為嚴重，測量時超過了38.5度，則需要遵醫囑服用退燒藥物。

1.比如布洛芬混懸液，能有效促使體溫下降。

2.對乙酰氨基酚片等也可使用，能對發燒起到良好的改善效果。

總之，當孩子出現急性腸胃炎發燒時，要密切關注發燒情況，根據具體狀況選擇合適的降溫方法，以幫助孩子盡快恢復健康。