河豚中毒的癥狀主要包括以下幾個方面：

1.消化系統癥狀

惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2.神經系統癥狀

頭痛、頭暈、乏力、四肢麻木、口舌發麻等。

3.呼吸系統癥狀

呼吸困難、急促、口唇青紫等。

4.心血管系統癥狀

心悸、心律失常、血壓下降等。

5.其他癥狀

體溫升高、昏迷等。

需要注意的是，河豚中毒的癥狀輕重不一，嚴重者可能會危及生命。如果誤食河豚后出現上述癥狀，應立即就醫，并告知醫生食用河豚的情況。同時，在日常生活中，應避免食用未經專業處理的河豚，以保障身體健康。