通常而言，23歲的人能否繼續長高取決于其骨骺線是否閉合。若23歲者的骨骺線已然閉合，一般難以再長高；若其骨骺線尚未閉合，通常是能夠長高的。具體情況如下：

一、不可以長高：

骨骺線指的是長骨兩端骨骺之間的線。隨著年齡不斷增長，骨骺線會漸漸變短，一旦骨骺線完全閉合，骨骼便會停止生長。通常情況下，23歲的人其骨骺線大概率已經閉合，也就不會再繼續長高了。

二、還可以長高：

如果23歲的人其骨骺線沒有閉合，那么還有長高的可能，只是長高的幅度相對較小。在這種情況下，平時需要注重營養的攝入，可以食用一些富含蛋白質的食物，并且要搭配合理的運動，這有助于長高，不過這種情況是比較少見的。

綜上所述，23歲的人是否還能長高主要取決于骨骺線的閉合狀態，同時要注意相關的營養和運動等方面。