空腹血糖高而餐后二小時不高可能由以下原因導致：

一、黎明現象：清晨時患者體內腎上腺皮質激素分泌會達到較高水平，而該激素通常為升糖激素。當糖尿病患者胰島素相對分泌不足時，就可能致使空腹血糖升高，出現空腹血糖高而餐后二小時不高的狀況。

二、用藥不足：糖尿病患者若空腹血糖升高，也可能是由于夜間口服降糖藥物的量不足，或者夜間應用胰島素的量不夠等原因引起，從而呈現出空腹血糖高，而在餐后正常服用降糖藥物后，餐后二小時不高的現象。

患者平時需要注意以下方面：避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、大蒜、辣椒等，應以清淡易消化飲食為主，還可多吃新鮮蔬菜及水果。同時，患者也應適當進行運動以控制體重。總之，患者要關注自身血糖情況，根據具體情況采取相應措施來改善血糖狀況。