糖尿病患者可以吃玉米，但需注意選擇老玉米或糯玉米，控制食用量，搭配其他食物，選擇清蒸或水煮的烹飪方式，并密切監測血糖水平。

1.玉米的選擇：建議選擇老玉米或糯玉米，而不是甜玉米。老玉米和糯玉米的含糖量相對較低，更適合糖尿病患者食用。

2.食用量：糖尿病患者應控制玉米的食用量，因為玉米中含有一定量的碳水化合物，會升高血糖。一般來說，每餐食用玉米的量不宜超過100克。

3.搭配其他食物：食用玉米時，應搭配其他食物，如蔬菜、肉類、豆類等，以保證營養均衡。同時，應減少其他主食的攝入量，避免血糖升高。

4.烹飪方式：玉米的烹飪方式也會影響血糖水平。建議選擇清蒸或水煮的方式，避免使用油炸或加糖的烹飪方式。

5.血糖監測：糖尿病患者在食用玉米后，應密切監測血糖水平，根據血糖變化調整飲食和藥物的劑量。

總之，糖尿病患者可以吃玉米，但需注意選擇合適的玉米、控制食用量、搭配其他食物、選擇合適的烹飪方式，并密切監測血糖水平。如果您對糖尿病的飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。