糖尿病人可以吃桑葚，但需適量，注意控制糖分攝入和食用時間。

桑葚是一種營養豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化物質。對于糖尿病人來說，桑葚的升糖指數相對較低，適量食用不會對血糖產生明顯影響。此外，桑葚中的膳食纖維還可以幫助控制血糖和血脂，對糖尿病患者有益。

需要注意的是，桑葚中含有一定量的糖分，糖尿病患者在食用時應控制攝入量，避免血糖波動。同時，建議在兩餐之間食用桑葚，以免影響正餐的進食量。

總之，糖尿病患者可以吃桑葚，但要注意適量，并結合個人情況合理安排飲食。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。