懷孕能不能吃酸菜問
2025年04月01日 14:42:45
病情描述：
懷孕能不能吃酸菜
醫(yī)生回答(1) 答
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徐麗珍副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
女性懷孕后應該盡量少吃酸菜。
因為酸菜是腌制過的食物，可產(chǎn)生微量的亞硝酸鹽，若孕婦長時間進食含有亞硝酸鹽的食物，容易導致機體血液中的血紅蛋白的攜氧能力下降，促使組織缺氧，還會影響對胎兒的供氧，可能會影響大腦正常發(fā)育。另外，經(jīng)過腌制后的蔬菜，營養(yǎng)成分被破壞，并且含鹽量較高，進食過多有可能會誘發(fā)妊娠高血壓，所以不建議孕期女性大量食用。
建議孕婦平時的飲食應該以清淡、營養(yǎng)、健康和易消化的食物為主。
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