蒸蛋作為一道營養豐富的家常美食，無論是上午還是下午，寶寶都可以享用蒸蛋。

食用蒸蛋并沒有時間禁忌，一般上午還是下午，寶寶都可以正常吃煎蛋。然而，需要注意的是，對于1歲以下的寶寶來說，蒸蛋中的蛋白可能引發過敏反應。因為在這個年齡段，寶寶的免疫系統尚未完全發育，過早地攝入蛋白可能導致嘔吐、腹瀉、便秘等過敏癥狀，甚至增加患過敏性疾病的風險。因此，建議1歲以內的寶寶避免食用蛋白及全蛋。

對于6個月至1歲的寶寶，可以選擇其他營養豐富的食物，如蛋黃、稠粥、蔬菜泥、水果泥、肉泥、肝泥，以及禽肉、畜肉、魚等。這些食物同樣可以提供寶寶所需的各種營養物質，確保他們的營養均衡。

在給寶寶添加任何新的輔食時，都應密切觀察他們是否出現過敏反應。如果發現寶寶出現嘔吐、腹瀉、便秘等不適癥狀，應立即停止食用相關食物，并及時就醫。