老年慢性胃炎飲食注意事項(xiàng)包括避免吃辛辣刺激的食物、避免吃油膩的食物、注意營養(yǎng)均衡等，相關(guān)分析如下：

1.避免吃辛辣刺激的食物

麻辣魚、麻辣蝦、花椒等辛辣刺激的飲食，會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部紅腫、充血加重，不利于病情控制。

2.避免吃油膩的食物

紅燒肉、炸雞、薯?xiàng)l等高油膩的食物，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起胃脹、胃痛，會(huì)使病情加重，應(yīng)該避免食用。

3.注意營養(yǎng)均衡

還應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，適量吃雞蛋、蝦肉、豬肉、蘋果、橘子、番茄、獼猴桃等富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，給身體提供營養(yǎng)，促使胃壁修復(fù)，對(duì)胃部較好。