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腎病哪些蔬菜不能吃?

48歲2025年03月29日 22:08:34
病情描述:

我之前被檢查出有腎病,醫生讓我要注意一下飲食,請問有腎病的人哪些蔬菜是不能吃的呢?

醫生回答(1)
  • 安海燕
    安海燕主任醫師

    北京中醫藥大學東方醫院 向他提問

    腎病的患者大部分蔬菜都是可食用的,但需要注意西紅柿、花菜、香菇以及空心菜中含有較高的鉀,如果食用過多,則患者會出現水電解質紊亂、高鉀血癥。其次,患者要盡量避免吃植物蛋白,比如黃豆、紅豆、黃豆芽、黑豆等。最后,患者還要避免吃腌制類的蔬菜,比如腌制酸菜等,其中含有的鈉鹽較多,可能會導致患者水腫的情況加重。腎病患者要注重營養均衡,避免吃辛辣刺激性的食物。

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