銀杏果多吃會中毒嗎?問
我最近比較喜歡吃銀杏果,但是我媽說不能過多吃,以免食物中毒,我想知道銀杏果多吃會中毒嗎?
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李堅(jiān)副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 向他提問
如果過度吃銀杏果,會導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象。因?yàn)殂y杏果中含有氰類物質(zhì),屬于一種毒物,在過度食用后會引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化道表現(xiàn),還會出現(xiàn)頭暈、頭痛、高熱、抽搐等表現(xiàn);此外患者還會出現(xiàn)肝腎功能的損傷。嚴(yán)重的患者會出現(xiàn)呼吸困難、口唇發(fā)紺等現(xiàn)象。在確診為中毒后,遵醫(yī)囑積極進(jìn)行洗胃以及導(dǎo)瀉等治療;如果存在血壓低的現(xiàn)象,及時(shí)進(jìn)行升血壓治療。
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