藏紅花具有活血化瘀、解郁安神、涼血解毒的功效，對于產(chǎn)后氣滯血瘀、憂郁痞悶、經(jīng)血不暢、失眠多夢、煩躁不安等癥具有較好的治療作用。同時(shí)藏紅花也可以降低血脂，提高個(gè)人的免疫力，預(yù)防腫瘤性疾病的發(fā)生。但是孕婦、月經(jīng)量過多者、潰瘍出血者禁止食用。

藏紅花又叫作西紅花、番紅花，它味甘，性平，中醫(yī)認(rèn)為其主要功效是活血化瘀，解郁安神，臨床上多用于治療憂思郁結(jié)、胸膈痞悶，瘀血內(nèi)阻、吐血以及驚悸發(fā)狂等，也可用于婦女經(jīng)閉、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后瘀血腹痛。近年來的現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花有護(hù)肝、降低血壓、降血脂、改善血液黏稠度、防止動(dòng)脈硬化和調(diào)節(jié)免疫機(jī)能的作用。藏紅花可以單用，水煎服或者用開水泡服，以每日1~3g為宜。需要注意的是，孕婦、月經(jīng)量過多的婦女，以及有消化道潰瘍或有出血癥狀的患者，應(yīng)該禁用藏紅花。一些沒有氣血瘀積癥狀的人群，也最好不要經(jīng)常服用，否則有可能導(dǎo)致皮膚潰爛、出血。建議大家在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藏紅花，以免藥不對證，或者使用過量導(dǎo)致不良反應(yīng)的發(fā)生。