西洋參泡水喝可以靜心凝神、消除疲勞，能夠改善失眠、煩躁、記憶力減退，經(jīng)常用西洋參泡水喝可以預(yù)防老年癡呆。西洋參還有降火消暑、清熱生津的作用，經(jīng)常喝西洋參茶還可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力。

建議：西洋參又叫花旗參，它可以改善人體心腦血管的功能、增強(qiáng)心機(jī)收縮力、清火養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、促進(jìn)糖和脂肪的代謝、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。注意事項(xiàng)：水腫、腫瘤患者不可服用西洋參，以免產(chǎn)生副作用。