胰腺炎恢復期的時候您的飲食要以清淡易消化為主，可以多吃蔬菜，主食可以吃點藕粉、面條、米粥等易消化有營養的食物，之后慢慢添加魚湯、雞蛋、牛奶等營養較為豐富的食物。

胰腺炎是指多種病因導致的胰酶在胰腺內被激活后，引起胰腺組織自身消化，水腫、出血，甚至壞死的炎癥反應，以上腹痛、惡心、嘔吐、發熱和血淀粉酶升高為特點。它常見的病因多由膽道的系統的疾病、酗酒和暴飲暴食等因素引起，確診需立即治療。胰腺的恢復期的時候，飲食以清淡的、易消化的為主，如米湯、米粥、藕粉、面片湯等，避免使用攝入高脂肪的飲食，禁食濃的魚湯、肉湯、雞湯、牛奶、豆漿、蛋黃等食物，病情穩定以后改可改為低脂肪、半流質的飲食。