薏仁具有健脾、利水消腫以及美容養顏的功效，具有輔助治療女性子宮內膜炎、盆腔炎以及附件炎等，也可以防暑降溫以及去除身體濕氣，此外適當的吃薏米還可以促進腸道蠕動。

薏仁，薏仁有什么功效和作用呢，薏仁從古就是，一種作為食用的谷物，原產于越南，在我國就叫薏米，又叫薏仁，也叫薏苡仁，它里邊主要的成分、淀粉，還有氨基酸類，還有含有維生素B族類，包括維生素B1、B2，還有鈣、磷、鐵，還有豐富的水溶性纖維，它的功效主要是健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年的一個作用，臨床當中我們常用于：第一、它有一個減肥的作用，薏仁它是五谷類當中，纖維組織含量最豐富的，它低脂低熱量，所以是減肥的一個最佳主食，它含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等等，因此我們常常用它減肥，而且中醫方面就是用它祛濕，利濕的作用，中醫利濕實際上和西醫減肥，就統一起來了。第二、它是預防心腦血管疾病的作用，因為它能夠降血脂，包括膽固醇和甘油三酯，能夠預防高血脂和高血壓、腦中風、心血管疾病等等，第二就是降血脂的作用，薏仁當中含有豐富的，水溶性纖維素，它能夠吸收膽鹽，使腸道對脂肪的吸收下降，從而降低血脂、降低血糖。第三、它能夠促進新陳代謝，特別可以促進體內的血液和水分新陳代謝，具有利尿消腫的作用，第五、它有美白肌膚的作用，因為薏仁當中富含蛋白質，可以協助消除皮膚的斑點、瘢痕，使皮膚比較白皙，長期服用有滋潤皮膚的作用，薏仁還有預防和治療腫瘤的作用，薏仁汁有阻止腫瘤細胞生長的，這種作用。