高尿酸血癥患者需要限制嘌呤的攝入，不能吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮食品以及菠菜等食物，可以多吃青菜、西蘭花、紫甘藍(lán)、冬瓜等食物，同時(shí)還要攝入一些高蛋白食物，例如瘦肉、雞蛋、奶類以及牛肉等。

1限制嘌呤攝入量攝入過多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因。根據(jù)病情采取限制嘌呤飲食，每日控制在150mg以下，禁食含嘌呤高的食物如動(dòng)物的心、肝、腎、胰、腦等臟腑，濃肉湯、肉精、沙丁魚、鳳尾魚等，限用肉魚禽類、干豆、龍須菜、鮮豌豆、菠菜、蘑菇等食物。2控制能量攝入痛風(fēng)病人一般較為肥胖，要給予減輕體重，每日總熱能供給應(yīng)比正常人低10%左右，減重膳食必須循序漸進(jìn)，以防止脂肪分解過快，發(fā)生酮癥。標(biāo)準(zhǔn)體重者每日每公斤體重供給25～30kcal。3蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)以植物蛋白為主，每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重供給0.8～1.0g，急性期主要以谷類、牛奶、蛋類為主;慢性期根據(jù)病情，在限量范圍內(nèi)，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、魚（煮過棄湯）;忌用一切含嘌呤高的食物。腎功能不全出現(xiàn)氮質(zhì)血癥者，采用低蛋白、低嘌呤膳食。