咳嗽是否可以食用海參需要看您咳嗽是什么引起的，若是炎癥或感冒發燒導致的，是可以少量食用海參的。但若是過敏性咳嗽，就不建議食用了。因為海參具有一定刺激性，食用后容易導致病情加重。

對于咳嗽還是首先要清楚到底是因為什么原因引起的？咳嗽要針對病因治療。而海參，它是一種海鮮類的食品，是一種異種蛋白，所以說，在咳嗽期間，由于氣道高反應性，有可能對這種蛋白質會出現過敏。我們也知道肺炎、過敏性咳嗽包括哮喘，過敏是其中一個很重要的發病因素，因此，在咳嗽期間是不建議吃海參的。等病情好轉之后可以吃少量的海參。針對咳嗽還是建議去醫院就診，查明病因對癥處理。