一歲的孩子可以喝純牛奶，但因為孩子的胃腸發育還不完善，因此要避免一次性飲用過多，并且要將牛奶加熱后再喝。牛奶的成分中含有較多的蛋白質以及鈣，適當飲用可以起到補充營養以及促進骨骼發育的功效。

一歲的寶寶最好不要喝純牛奶，因為較小的嬰兒并不適合喝純牛奶。牛奶中的蛋白分子比較大，寶寶胃腸吸收起來比較困難，容易造成便秘、腹瀉等問題，而且牛奶中的蛋白質、礦物質比人乳高，這樣會加重寶寶腎臟的負擔，由于乳糖、維生素含量較少，缺乏微量元素，特別是鐵，不僅含量低而且吸收率低，所以零到三歲的寶寶都應該選擇喝配方奶粉。它以牛乳的原料，根據母乳的成分進行了調配，改變了牛奶中不適合嬰幼兒生理的成分，如降低了牛奶中的總蛋白質，調整鈣、磷、鈉、鉀、氯等礦物質的比例，增加乳清蛋白與酪蛋白的比例以及dha、牛磺酸等營養素，以不飽和脂肪酸代替部分飽和脂肪酸，強化鐵鋅維生素AD等營養素，因此三歲以下的嬰幼兒乳品最好選擇更接近母乳營養更全面均衡的配方奶粉。