腎炎患者平時應避免攝入高鹽、油膩、辛辣的食物如動物內臟、腌制咸菜等，避免增加腎臟負擔。平時生活以清淡易消化飲食為主，多吃優質蛋白食物如牛奶、雞蛋等，根據病情狀況限制鹽的攝入。

腎炎的飲食，不同病人注意的事項不一樣，如果僅有一定量的蛋白尿，但是腎功能和血壓正常的病人，鹽的控制可能不需要特別嚴格，每日鹽的攝入量控制到5～6g即可。蛋白尿在中等量時候，適當的控制蛋白就可以。如果病人有蛋白尿，血肌酐、尿素氮及胱抑素C高，這時候要嚴格控制飲食中的蛋白，總蛋白攝入量要低，建議每天每公斤體重0.6g蛋白，另外以優質蛋白為主，隨著肌酐的升高，人體排泄能力會下降，因此還要控制含鉀、含磷高的食物。