無法通過食用大蒜的方式治療咽喉炎，而大蒜屬于刺激性的食物，患者食用后可能還會(huì)導(dǎo)致病情加重；想要將疾病治愈，患者可以通過服用清熱利咽、消炎抗菌等藥物進(jìn)行治療，還需要調(diào)節(jié)平時(shí)飲食，要以清淡為宜。

大蒜在治療咽炎方面的效果還是很不錯(cuò)的，含生大蒜治咽喉炎。患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨(dú)頭大蒜。開始時(shí)辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時(shí)含時(shí)吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以后適應(yīng)了再邊含邊咬。此法對(duì)牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。