晚上鍛煉后是可以吃雞蛋的。雞蛋是優質蛋白，其中含有的微量元素及維生素可以保證機體的營養所需，尤其是在劇烈運動后機體消耗大量的能量，吃雞蛋能夠恢復體力。建議鍛煉后30分鐘食用，避免睡前吃。

晚上鍛煉后可以吃雞蛋，在運動時，肌肉消耗儲存的糖原，就有可能導致肌肉部分的糖原耗盡，肌肉中的蛋白質也會被分解和損壞，在運動不久后，就需要攝入適量的營養，幫助身體儲存糖原，在運動后補充碳水化合物和蛋白質，顯得尤為重要。補充這些物質，可以幫助身體，減少肌肉蛋白質的分解，增加肌肉蛋白質的生長，及恢復身體消耗的糖原。在鍛煉后吃雞蛋，含有豐富的蛋白質，雞蛋也是許多其他營養物質的重要來源，這些營養物質可以幫助身體，在劇烈的鍛煉后，恢復身體狀況，建議在晚上鍛煉后，吃適量的雞蛋，不能多吃。建議根據鍛煉的強度，決定在多長時間后吃東西，建議早吃比較好，晚上吃過多食物，對腸道會形成壓力，不利于腸胃蠕動。