經常吃瓜子會導致唾液消耗比較快，如果不及時喝水，便會造成口干舌燥，甚至還會上火長口腔潰瘍等。另外，經常吃瓜子還會造成體內黃樟素攝入增多，這個物質會刺激肝臟引起不適現象。

瓜子吃多了，會消耗大量的唾液和胃液，容易引起口干，隨著嗑瓜子，空氣也會進入腸胃，從而導致腹脹，腹痛等消化不良的現象。瓜子屬于炒貨，吃多了容易上火，出現口腔潰瘍、口瘡等病癥，瓜子與舌頭反復摩擦，也容易造成舌頭疼痛、起泡。而且，有的瓜子中含有香料，含有黃樟素，攝入過多可能會引發肝臟病變。此外，患有胃病、肝病的患者，膽功能異常及高血脂患者不宜食用瓜子，會引發病情加重。