喉嚨發癢咳嗽可能是有上呼吸道感染引起的，由于炎癥刺激會有咽喉腫痛，建議多吃綠豆湯，海帶湯，菠菜，青菜，冬瓜，火龍果，梨子，枇杷，荸薺，甘蔗等，還可以用金銀花，菊花等泡茶喝。

喉嚨發癢一般是因為有過敏因素存在而導致，所以要盡量避免可能的過敏原接觸，常見的過敏原如塵螨、花粉、霉菌等。食物一般不會是過敏原，所以食物一般的沒有很特殊的要求。注意吃點清淡的食物，注意多吃點蔬菜、水果，對于咽癢的恢復應該也有一定幫助，盡量避免太熱、太辣、太油膩的刺激性飲食。因為有時候咽癢、咳嗽跟消化不良和胃酸反流有關系，所以食物盡量易消化飲食，并且三餐盡量定時規律，不要暴飲暴食，尤其晚上睡覺之前三個小時不要吃東西，避免夜間出現胃酸反流加重。另外可以適當的喝點涼水，喝點冰水，尤其對于喉嚨癢、咳嗽比較輕的癥狀有一定的緩解作用，當然每個人適可而止，還是要去除原因。必要時可以適當使用抗過敏藥，如氯雷他定或者白三烯受體拮抗劑等來控制過敏，從而能夠達到控制喉嚨癢和咳嗽的癥狀。