酒精中毒的患者會出現大量出汗、面色潮紅、體溫升高、惡心嘔吐、胃部疼痛不適、頭暈、食物模糊、皮膚瘙癢、氣促、胸悶、心悸以及呼吸困難、抽搐等。若確診酒精中毒，應配合醫生進行洗胃等相關治療，避免意外的發生。

夏天不少男性會用啤酒來解渴，有些人會出現酒精過敏，酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚癥狀，并可見呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉，甚至少數人還會發生過敏性休克。而最新研究方法，當機體發生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出癥狀就是心律失常。