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糖尿病人能吃綠豆嗎?

50歲2025年03月29日 11:46:05
病情描述:

我爸爸前幾天被確診為糖尿病,現在什么都不敢吃,今天我媽煮了綠豆湯也不敢喝,請問糖尿病人能吃綠豆嗎?

醫生回答(2)
  • 張珊珊
    張珊珊副主任醫師

    山東中醫藥大學附屬醫院 向他提問

    綠豆中含有一定數量的低聚糖嗎,這種糖很難被吸收,所以并不會對患者的血糖產生太大的影響,是可以適量食用的。但也不要食用太多,因為綠豆中也含有一定量的淀粉,食用太多還是會導致血糖上升。

  • 魯俊慧
    魯俊慧副主任醫師

    臨汾市人民醫院 向他提問

    糖尿病患者可以適量食用綠豆。綠豆雖然甜,但是主要成分是低聚糖,低聚糖并不容易被消化吸收,所以對患者的血糖也沒有太大的影響。建議:患者也需要控制食用量,因為綠豆中含有一定量的淀粉,大量食用后會引起血糖升高。

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