烏雞燉什么中藥最補(bǔ)氣血？問
50歲2025年03月29日 11:11:40
病情描述：
我這段時(shí)間看我閨女因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)常加班熬夜，導(dǎo)致整個(gè)人都憔悴了很多。昨天我去菜場(chǎng)買菜的時(shí)候，聽攤販說用烏雞和中藥一起燉，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，我買了一只回家，現(xiàn)在我想請(qǐng)問醫(yī)生烏雞燉什么中藥最補(bǔ)氣血？
醫(yī)生回答(2) 答
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李伯群主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問
烏雞可以搭配山藥、枸杞、當(dāng)歸、黃芪等一起燉煮，黃芪、山藥具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎的作用，而枸杞和當(dāng)歸搭配可以起到很好的補(bǔ)血作用。建議在制作過程中，盡量避免放過多的食鹽，以免影響效果。
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高道和副主任醫(yī)師
江蘇省寶應(yīng)縣人民醫(yī)院 向他提問
烏雞含有人體必須氨基酸和各種微量元素，單獨(dú)食用可以起到清除人體自由基的作用。一般建議制作烏雞時(shí)可以將其與黃芪、熟地黃、黨參等具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎作用的食材一起烹制，起到滋補(bǔ)效果。
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