枸杞子是比較常見的，平時我們都會拿它來泡茶喝，對人體有很多好處。它的吃法是有很多的。那么，枸杞子怎么吃呢?它有什么作用與功效?接下來，大家就跟小編一起來了解一下吧。
枸杞子怎么吃
干吃枸杞子
枸杞子干嚼效果是比較好的，營養的吸收也全面。干嚼的時候量好減半。一般，成年人每天10-26克之間，若是擔心有灰塵，也可以洗干凈之后吃。
泡著吃枸杞子
如果覺得干嚼口感不好，可以用熱水泡著吃，當然好還是把泡過的枸杞子也一起吃掉，這樣效果更好，另外泡水的話可以經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞和紅棗，對女生補血比較好。枸杞和菊花，重點突出養肝明目的作用。枸杞泡酒，對男人補腎效果比較好。等等很多種泡枸杞的方法
枸杞子煲湯喝
枸杞子煲湯喝的做法很多，各有各的功效，例如紅棗枸杞雞蛋湯，桂圓枸杞湯，銀耳蓮子枸杞湯等等這些適合女人補氣血的做法，還有例如枸杞和排骨湯，枸杞和燉雞湯，枸杞和乳鴿湯等等適合男人滋補的枸杞湯做法。
但需注意的是枸杞湯好后面放枸杞，要不水溫過高過久枸杞子的藥效容易流失，大打折扣，做湯的用量上可以適當增加點。
枸杞子煮粥吃
在煮粥的時候加一些枸杞子是比較好的，可以增加口感色澤。可以做菊花大棗和枸杞粥，也可以枸杞和山藥粥。
枸杞炒菜時放一些
不過好還是后放入炒菜中，否則容易流失其本身營養，例如滋補的枸杞和羊腰炒韭菜，枸杞和木耳炒山藥，枸杞子炒雞蛋，等等太多的做法。
枸杞子打豆漿
用枸杞子打豆漿是不錯的吃法，營養流失比較少。長期堅持吃適當的枸杞子，對我們的身體是有好處的，平時還要注意運動。
免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
抗腫瘤
