3、營養過剩，這是引起脂肪肝的一個重要原因，人體在營養代謝時，不只可讓動物脂肪和植物油在體內形成脂肪，而且淀粉和蛋白質食物在體內通過生化反應也是可以轉化成脂肪的，特別是當營養物質超過熱量和代謝需要時，剩余的營養就可轉為脂肪儲存起來，然后就逐漸形成脂肪肝。
4、營養不良，肥胖者可患脂肪肝，這是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也會患上脂肪肝，這主要是由于長期營養不良，從而導致蛋白質吸收不足，引起甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。另外如果長期厭食偏食，也是因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，從而可造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
菊苣苦麥茶
菊苣苦麥茶具有護肝排毒，提高肝臟解毒能力，有效預防肝硬化、肝損傷和酒精肝。菊苣苦麥茶能從人體內部調理，清除肝臟脂肪肝和毒素，阻隔病菌入侵肝臟。患有脂肪肝的病人，建議喝菊苣苦麥茶，它對肝臟有良好的養護作用。
甘薯
甘薯其含有豐富的膳食纖維，有助于潤滑消化道、促進胃腸道蠕動，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用。甘薯有助于體內多余脂肪及糖類等物質的及時排出，起到一定的降脂作用。甘薯有助于體內多余脂肪及糖類等物質的及時排出。
玉米
玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。因為其中含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，這些元素可以幫助治療脂肪肝。
胡蘿卜
胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，并對肝臟有一定的滋補效果;所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。
結語：上文已經為大家介紹了脂肪肝如何消除，在平時大家應該要護理好自己的肝臟，注意自己的飲食習慣，可以多吃一點水果和蔬菜，也要適當的運動，一旦出現了脂肪肝要盡早的治療。
