蛋類和奶類也不是鐵的良好來(lái)源。蛋類鐵含量不高，又因?yàn)楹新腰S高磷蛋白，會(huì)干擾鐵質(zhì)的吸收，吸收率僅為3%，所以吃蛋類補(bǔ)鐵效果不佳。奶類是“貧鐵”食物，鐵含量非常低，而且吸收率也不高。

　　4、黑木耳補(bǔ)鐵

　　干制的黑木耳鐵含量的確非常高，甚至超過鴨血的3倍。可是準(zhǔn)媽媽在吃黑木耳時(shí)，需要先經(jīng)過水發(fā)，這樣黑木耳的重量會(huì)增加6～8倍，相當(dāng)于鐵含量減低到原來(lái)的1/8～1/6，含鐵高的優(yōu)勢(shì)幾乎沒有了，而且還有吸收率低的問題。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入積安堂棗花蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　平均血紅蛋白濃度偏低

　　人們要是想有個(gè)健康的身體，就得各項(xiàng)指標(biāo)都合格，血紅蛋白是存在在人體和其他一些高等生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)，血紅蛋白的主要作用就是負(fù)責(zé)運(yùn)輸體內(nèi)的氧氣，很多人的血紅蛋白濃度不是過高就是過低，這其實(shí)都是不利于人體健康的，那如果人的平均血紅蛋白濃度偏低怎么辦呢?

　　既然血紅蛋白會(huì)出現(xiàn)偏高或者偏低的現(xiàn)象，那什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是正常的血紅蛋白指標(biāo)呢?可能還有很多人對(duì)血紅蛋白濃度這個(gè)概念還是很模糊，下面就為您介紹一下正常的血紅蛋白指標(biāo)到底是多少。

　　紅細(xì)胞平均體積(MCV) 紅細(xì)胞平均血紅蛋白量(MCH) 紅細(xì)胞平均血紅蛋白濃度(MCHC)

　　大細(xì)胞性貧血 94～160fl 32～50pg 32～36%

　　正細(xì)胞性貧血 80～90fl 27～31pg 32～36%

　　單純小細(xì)胞性貧血 72～80fl 21～24pg 32～36%

　　小細(xì)胞低色素貧血 50～80fl 21～29pg 24～30%

　　平均血紅蛋白濃度偏低會(huì)怎么樣呢?紅細(xì)胞及血紅蛋白減少是指血液中的紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白量及血細(xì)胞比容低于參考值正常范圍的低限，通常稱為貧血。以血紅蛋白為標(biāo)準(zhǔn)，則成年男性的血紅蛋白<120g/L，成年女性<110g/L，即可以認(rèn)為有貧血。根據(jù)血紅蛋白減低的程度，將貧血分為以下4級(jí)：

　　(1)輕度貧血：血紅蛋白小于參考值正常范圍的低限，減少至90g/L;(2)中度貧血：血紅蛋白90～60g/L;(3)重度貧血：血紅蛋白60～30g/L;(4)極重度貧血：血紅蛋白<30g/L。

　　治療

　　1病因治療：首先要查明引起貧血的原因，并盡可能除去引起貧血的原因。

　　2鐵劑治療：口服鐵劑可以用硫酸亞鐵，每日三次，每次0.2-0.3g。

　　3輔助治療：加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增加含鐵豐富的食品：如肝、腰、腎、瘦肉、血、蛋奶、干果(棗、杏干)、木耳、蘑菇、綠葉蔬菜等。

　　如果人體內(nèi)的平均血紅蛋白濃度偏低就會(huì)出現(xiàn)貧血，對(duì)人們?nèi)梭w的傷害還是很大，所以當(dāng)人們檢查出自己的血紅蛋白濃度偏低的時(shí)候就應(yīng)該給與足夠的重視，可以同時(shí)飲食或口服一些藥物進(jìn)行治療，否則時(shí)間拖得越久越不利于患者的健康。

　　結(jié)語(yǔ)：很多人對(duì)于貧血都有自己的理解。其實(shí)貧血根本的原因就是因?yàn)檠t蛋白偏低。如果發(fā)現(xiàn)自己血紅蛋白偏低，那么好的方法就是食療養(yǎng)生法，平時(shí)多吃一些能夠補(bǔ)血的食物!