在我們生活中，我們常常會遇到膽固醇偏高的情況，我們日常中食用的雞蛋蛋黃中就有比較多的膽固醇，那么大家知道總膽固醇偏高的原因是什么嗎，總膽固醇偏高怎么辦呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
總膽固醇是指所有脂蛋白中含有的膽固醇的總和，成人正常值范圍為2.86至5.98毫摩爾/升(110至230毫克/升)，如果檢查肝功能的患者在這一范圍內發現膽固醇，然后總膽固醇升高。總膽固醇含量高，生理原因和2種病理原因。
生理原因
飲食不科學會引起總膽固醇偏高，如果大量的進食像動物內臟等含高總膽固醇的食物，會引起體內的膽固醇過多，終造成總膽固醇偏高，所以這是總膽固醇偏高的原因，且與我們的日常飲食有關，要引起注意。
病理原因
1、阻塞性黃疸
這時由于膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細胞受損
膽固醇在血液中的酯化反應，在肝硬化患者的血液中，嚴重的肝炎和其他嚴重的損害，血液中的膽固醇也降低。在本次肝病患者中，建議使用德國抗乙肝高氧負治療，治療總膽固醇升高有很好的療效，一般情況下，患者接受1到2療程的治療將能夠返回到原來的水平和安全，無毒副作用。
注意事項
總膽固醇偏高的患者日常飲食應注意，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等，海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣等，在日常生活中養成良好的生活習慣，同時如果是病理原因造成的總膽固醇偏高，應該及時檢查治療，防止病情惡化給患者帶來的危害。
發病原因
1、阻塞性黃疸，這時由于膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細胞受損，膽固醇的酯化發生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時，血中總膽固醇也升高。
3、飲食不當，高膽固醇的食物，如心臟、肝臟和其他動物內臟。膽固醇過多攝入體內，引起總膽固醇高，這是導致高總膽固醇的原因之一。
降低總膽固醇的食物
1.眾所皆知的燕麥片，研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4-8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
2.黃豆中的異黃堿素也有助降低膽固醇，因此應多吃豆漿、豆腐、黃豆。
3.魚類(特別是三文魚及吞拿魚)含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。
