準備食材如下：米飯1碗，紫菜1包，胡蘿卜1根，黃瓜1根火腿腸2根，雞蛋1個
具體做法如下：將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切條備用，雞蛋打散后攤成蛋皮，用攤收皮的熱鍋將胡蘿卜條稍加熱，蛋皮切成條備用，取一片紫菜放在卷簾上，將米飯平鋪在紫菜上，然后放上胡蘿卜條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮，拿起卷簾，向內卷~~~~卷~~~使勁的卷~~~ 卷成很緊實的紫菜卷之后，用刀切成約2CM厚的小段，裝盤即可。
做法3：紫菜煎蛋餅
準備食材如下：紫菜100克，雞蛋4個，食鹽1茶匙，蔥花少許
具體做法如下：將紫菜清洗干凈之后，焯水，然后撈出過涼水，擰干備用!接著將雞蛋打入湯碗，加入1茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻，再把紫菜放到蛋液里面，放入蔥花，接著起鍋加油燒熱，再將紫菜蛋液放到鍋里，煎至兩面焦黃即可出鍋!
做法4：紫菜酥
準備食材如下：紫菜2片，雞蛋1個，面粉適量，椒鹽粉少許
具體做法如下：雞蛋打散加入面粉和水攪拌成糊，紫菜撕成小片沾滿面糊，下油炸成酥，擺碗里灑點椒鹽粉即可!
做法5：涼拌紫菜
準備食材如下：干紫菜200克，生菜葉2片，大蒜5瓣，生抽2湯匙，香醋(陳醋)1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙
具體做法如下：將紫菜焯水后撈出，過涼水，然后擰干水分放入盆中備用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙芝麻油，然后用筷子攪拌均勻即可!
1，紫菜不宜過量食用;容易產生不利的影響。
2，消化功能和脾虛的人群建議少量食用，否則可能會導致腹瀉的情況。
3，脾胃虛寒和腹痛便溏等人群不建議食用。
4，紫菜不宜與柿子和茶葉一起搭配食用;可能會引起蛋白質的沉淀，從而刺激到腸胃功能。
結語：上文已經為大家介紹了紫菜的功效，我們現在對紫菜應該有了一些了解，喜歡吃紫菜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃紫菜的時候要知道它的禁忌。
