吃三文魚有什么好處

　　很多人除外就餐的時候，都會選三文魚魚生，其實吃三文魚是有很豐富的營養價值的。總結來說，吃三文魚的好處包括：三文魚含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血脂和血膽固醇，可以防治心血管方面的疾病;三文魚還可以有效的預防糖尿病的發生;三文魚還有抗氧化作用，可以延緩衰老，增強腦功能，預防老年癡呆和視力減，對于消瘦，消化不良的人群特別有好處。

　　有助預防牙齦疾病和牙周炎據美國“網絡醫學博士”近日報道，一項新研究發現，多吃三文魚和堅果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助于防止牙齦疾病或牙周炎。

　　新研究調查了參與“1999至2004年全國健康與營養監測調查”的9182名成年人。結果發現，通過飲食適量補充多不飽和脂肪酸的人牙病發病率比對照組低30%。

　　新研究負責人，美國馬薩諸塞州納克維博士表示，歐米伽3脂肪酸攝入量與牙周病之間呈反比例關聯。它有助于抗擊炎癥，減少牙齦發炎幾率。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。

　　研究人員還指出，多不飽和脂肪酸豐富的食物，突出的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。

　　食用三文魚可預防心腦血管疾病

　　膽固醇含量比較高的人可以多吃些三文魚，三文魚的營養對降低膽固醇的效果不錯。醫學研究表明長期食用三文魚的人很少有患上心腦血管疾病的。那些害怕自己以后老了會患上心腦血管疾病的人，在平時的飲食中可以適當的吃三文魚。

　　食用三文魚可以抗衰老

　　衰老是人類不可逆轉的一個自然規律，我們所能做的也只能是延緩衰老。衰老對一個男人來說并不可怕，但是對女人來說卻是極大的恐懼，所以很多女人都想方設法的進行美容養顏，三文魚作為一種美味食物，對美容養顏還是很有效果的，愛美的女性多吃三文魚皮膚會變得更好。

　　食用三文魚可預防視力減弱

　　很多人到了中老年后發現視力在慢慢的減弱，如果自己還用眼過度，視力減弱現象可能會更加嚴重，視力減弱不僅僅是影響到自己的視力而已，嚴重的甚至會影響到自己的生活。中老年人如果擔心自己以后會出現視力減弱，吃三文魚是一個不錯的預防方法。