板栗的功效有哪些?這個問題估計很少有人能回答得上來，因為在多數人的心里，板栗屬于一種零食，只是吃著玩的，沒有考慮過它的功效。板栗的禁忌有不少，在吃的時候我們應該要注意一些。板栗的做法有哪些?看文章了解一下吧!
板栗的功效
健脾
吃板栗具有健脾的效果，因為板栗中含有的脂肪和碳水化合物比較豐富，所以能幫助我們補充能量，提升體力，改善脾胃虛弱的情況。在平時脾虛的話會導致食欲不振、消化不良等問題，也是比較麻煩的，所以建議大家要常吃一些板栗。
保護血管
板栗對于人的血管也有保護效果，這是因為在板栗中有不飽和脂肪酸以及鉀元素，這兩種成分能夠幫助調節人的血壓，防止膽固醇升高，降低人體對于鈉元素的吸收率。如果是患有三高的朋友，建議平時應該有意識的多吃一些板栗。
預防感冒
現在已經是流感的高發季節了，很多人都在這個時候感冒了。其實如果在平時我們能夠吃一些具有防感冒效果的食物，就能遠離感冒困擾了。比如說板栗就含有很多的維生素C，是一種可以幫助防感冒的食物，很適合在這個時候食用。
補腎壯腰
板栗還有一個名字--腎之果，是因為外形和人體的腎臟相似。腎氣不足就會造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養可以達到補腎益氣的功效，尤其是秋冬季節體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補腎氣，達到暖身壯腰的效果。
板栗的做法
一、香菇燒栗子
香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。
制作步驟
1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。
2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。
