說到癌癥，很多人對此還是感到很驚恐的，因為癌癥的痊愈率還是很低的，所以說人們在日常養生保健中為關注的就是做好防癌的工作。同時有句老話說：“藥補不如食補”，食療是一個極好的內調養生的方法。其中，在日常飲食中，生姜是一種極為常見的食材，同時還具有強大的藥用價值。那么，生姜的哪種巧妙吃法能起到巧治多種癌癥的作用呢?

　　一、生姜如何吃抗癌效果更強

　　生姜是一種很常見的調味品，是日常烹制食材必不可少的一道輔助食材，且生姜的食用方法也有很多，其中，可煮姜茶喝亦可干嚼生吃，對于愛吃生姜的人是很美妙的舌尖享受，而對于不愛吃生姜的人是很煎熬的。

　　另外，食醋也是飲食中很常見的一種調味料。這兩種看似毫無聯系的調味料如果搭配食用能起到哪些好處呢?我想很多人對此并沒有想過。其中，用醋泡生姜片食用能使得生姜的防癌作用翻倍!

　　二、醋泡生姜強大的養生功效

　　1、防治多種癌癥

　　胃部是人體進行消化和吸收營養素的重要部位，但是由于不當的飲食及護胃習慣，使得胃部出現很多不良的疾病，嚴重危害人們的身心健康。

　　而通過常吃點醋泡生姜則能利于防止胃部疾病，對胃癌也能達到不錯的防治效果。生姜具有散寒止疼、發汗解表的養生功效，有利于脾胃的養護。

    此外在生姜中還含有豐富的姜辣素，這種物質進入口腔中能促進唾液的分泌并刺激舌頭上的味蕾神經，隨后通過神經反射的作用使得腸胃道處于一個相對充血的癥狀，另外唾液中所含有的淀粉酶還能幫助食物進行消化，這對于減輕胃部的消化負擔產生很大的幫助作用，這也大大降低了罹患胃癌的風險。

　　其中早晨吃早飯的時候，大約7—9點左右是胃經為旺盛的時候，此時吃點生姜能很好的幫助升發胃氣，并能起到開胃的作用。

　　并且，從中醫理論的觀點來看，醋能入肝經，而肝臟如果遇到酸性的物質則會起到一定的收斂作用，而生姜片屬于溫性的食物，具有升發人體內陽氣的作用。因此，對于患有肝臟疾病的人群，常吃醋泡生姜片能起到一定的升發肝陽之氣的效果，這對于防治肝癌也發揮重要作用。